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postado em: 24/2/2012
Um Remédio Eficaz nas Cólicas e Diarréias
Tanto pela beleza de suas flores como pela singularidade de seus frutos, a romã tem chamado a atenção de botânicos e pesquisadores de todo o mundo.
Minha avó materna, Domitília Romano, descendente de italianos, sempre usava a casca da romã para curar cólicas intestinais de seus netos, ocasionadas muitas vezes pela ingestão de frutas verdes ou não amadurecidas nas árvores. Eu, curioso, observava-a, sem imaginar que os elementos responsáveis pela ação seriam: taninos, ácidos graxos insaturados e as enzimas digestivas.
A romanzeira é uma árvore belíssima que veio de muito longe. Os fenícios a trouxeram da Ásia Ocidental ao Mediterrâneo e, posteriormente, os árabes estenderam para todos os países do Sul da Europa. Hoje, está dissipada na América do Sul e tornou-se preferida pelos pássaros, que depositam suas sementes, delas nascendo romanzeiras silvestres.
Sua casca é rígida, de coloração verde-clara a amarelo-laranja e avermelhada. No seu interior apresenta lacunas, onde as sementes agridoces e avermelhadas se alojam.
Partes da romã foram encontradas nos sarcófagos dos antigos egípcios. Aparecem também como decoração da porta de entrada do magnífico templo de Salomão.
Na Grécia antiga, Hipócrates, o pai da medicina, já usava o chá das suas cascas em seus pacientes com complicações intestinais. Sua importância é milenar, estreitamente associada a paixões e à fecundidade, tanto assim que os gregos a consagraram a Afrodite, deusa do amor.
Recebeu o nome científico de Punica granatum e foi introduzida na Península Ibérica em 711 A .C. Na Espanha, surgiu o nome granatum ou granada. Lembra-se da música "granada tierra sovada por mi"? Pertence à família Myrtaceae, a mesma do araçá, jabuticaba e do camu-camu.
A membrana e a casca da romã têm muitos taninos, que são inibidores enzimáticos e atuam como anti-envenenamento dos alcalóides. São muito utilizadas como anti-diarréicos por suas propriedades adstringentes. São veinotrópicas (aumentam a resistência das veias e dos pequenos vasos).
Apresenta ação antimicrobiana, antiviral, antiinflamatória e antiespasmódica. Pode ser derivada do ácido gálico, do ácido elárgico e da catequina.
As vitaminas presentes são: Vitamina A, com ação antioxidante, protegendo contra infecções; vitaminas do complexo B (B 1, B 2, B 3, B 5, B 6), ajudando na circulação (B 1), na produção de anticorpos (B 2), benéfica contra retenção de líquidos (B 6), ajuda no sistema nervoso central (B 3), e tem ação antiestressante (B 5).
A casca da raiz e dos frutos contém diversos alcalóides; o mais importante é a peletierina, assim como o tanino e os glicosídeos. Sua propriedade principal é vermífuga, principalmente no caso de tênia ou solitária. Contém taninos, que são ótimos inibidores de enzimas.
Os minerais encontrados são: cálcio, importante para o fortalecimento dos ossos e dentes, para o controle dos batimentos cardíacos, e durante a gravidez, especialmente nos últimos meses, quando o feto pode tirar quase 300 mg diariamente das reservas da mãe. Ajuda ainda nas funções dos músculos e do coração, além de contribuir para o sistema nervoso. O cálcio alivia ainda as cãimbras nas pernas das mães durante a amamentação; porém, convém usar a romã com cautela, devidos aos seus alcalóides peletierina, metilpeletierina e isopeletierina; ferro, que ajuda na formação da hemoglobina, que transporta o oxigênio para as células, proporcionando uma pele de aparência fresca e luminosa, além de agir contra a anemia e recuperar unhas quebradiças com estrias longitudinais; fósforo, ótimo para os neurônios e músculos cardíacos; potássio, que ajuda a evitar o infarto.
Estudos in nitro mostraram que a romã possui notável atividade antimicrobiana contra o Staphylococos aureus, Pseudomonas aeruginosa e Cândida albicans.
Essa fruta tem realmente alto valor nutricional. Agora, vamos fazer um chá para combater cólicas e diarréias: decocção das cascas (30 g em 1 litro de água). Ferver por 10 minutos, coar e tomar durante o dia.
Para expulsar vermes e tênias, use 80 g de raiz em litro de água fria. Deixe um dia em repouso e depois ferva. Coe; deixe esfriar e, depois de coado, tome uma xícara a cada 1 hora.
Você conheceu uma das frutas mais extraordinárias contra infecção intestinal e ainda uma excelente opção nutritiva.
Cada 100 g de romã contém 67 calorias..
Lelington lobo Franco, escritor e químico-fitologista. Telefone: (041)3019-2196 E-mail: [email protected]
